Przedsięwzięcie realizowane w okresie lipiec 2025- styczeń 2026 koncentrowało się na wprowadzeniu na rynek nowego produktu i usługi poprzez rozpoczęcie świadczenia usług cateringowych, co stanowiło kluczowy element strategii dywersyfikacji dotychczasowej działalności Stowarzyszenia Ad astra .
W ramach projektu utworzono „Słodyczarnię” – zrównoważoną placówkę małej gastronomii, specjalizującą się w tzw. słodkim cateringu, obejmującym produkcję oraz dostarczanie ciast i deserów przygotowywanych w oparciu o tradycyjne receptury, ze szczególnym uwzględnieniem dziedzictwa kuchni kresowej. Misją przedsięwzięcia było oferowanie klientom wysokiej jakości, autentycznych wyrobów cukierniczych, tworzonych z lokalnych i ekologicznych składników, przy jednoczesnym uwzględnieniu szczególnych potrzeb żywieniowych odbiorców, takich jak dieta wegańska, bezglutenowa, ketogeniczna, dieta dr Dąbrowskiej oraz inne diety specjalistyczne.
„Słodyczarnia” powstała w siedzibie Stowarzyszenia w Jędrzychowie koło Nysy
W ramach realizacji przedsięwzięcia przeprowadzono kompleksowy remont oraz zakupiono również podstawowe wyposażenie niezbędne do prowadzenia działalności gastronomicznej.
W ramach przedsięwzięcia zrealizowano również działania wspierające rozwój i innowacyjność przedsiębiorstwa, w tym:
- działania z zakresu transformacji cyfrowej, obejmujące stworzenie strony internetowej wraz z instruktażem jej obsługi, wdrożenie systemu rezerwacji oraz płatności online, a także implementację innowacyjnego systemu marketingu mailowego. Adres strony https://slodyczarnianysa.pl/.
- działania z zakresu rozwoju kompetencji pracowników, polegające na realizacji specjalistycznych szkoleń z zakresu przygotowywania ciast i deserów oraz wykorzystania marketingu internetowego w procesie wprowadzania nowych usług;
- działania doradcze, obejmujące opracowanie modelu biznesowego ukierunkowanego na rozszerzenie i dywersyfikację działalności przedsiębiorstwa.
Zapraszamy na naszą stronę na Facebooku , gdzie regularnie zamieszczamy aktualne propozycję w ofercie https://www.facebook.com/profile.php?id=61587044684356
Dodaj komentarz